Bewertung von Tannico: 93/100
Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2022 - La Roncaia

Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2022 - La Roncaia

cabernet franc 100%12,5%0,75 L

17,59 €
Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2022 - La Roncaia
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In breve

Vitigno
cabernet franc 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2026
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2022
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine tief rubinrote Farbe mit leichten, ins Violette gehenden Reflexen. Die Nase ist sehr sortentypisch, mit erdigen, krautigen und pflanzlichen Noten, die sich mit fruchtigen Anklängen an Kirsche und Brombeere abwechseln. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit lebendigen Tanninen und einer guten Struktur.

Abbinamenti

Er passt perfekt zu ersten Gängen mit raffinierten Saucen, aber auch zu Hauptgerichten mit Fleisch und zu mittelreifem Käse. Unbedingt mit Rinderbackeneintopf mit Polenta probieren.
Gereifter Käse
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100

Der Cabernet Franc ist eine Rebsorte, die fast immer mit anderen Rebsorten verschnitten wird: Es ist daher schwierig, einen wirklich bemerkenswerten reinen Ausdruck zu finden. Wenn dies jedoch geschieht, präsentiert der Wein, der sich im Glas befindet, komplexe und verführerische Empfindungen, artikulierte Düfte, entschiedene und niemals gewöhnliche krautige Geschmäcker: genau wie bei diesem Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC, der von der Weinkellerei La Roncaia hergestellt wird. Die Trauben mazerieren etwa 15 Tage lang in französischen Eichenfässern und reifen dann etwa 10 Monate lang in Edelstahltanks. Ein sehr interessantes, authentisches Etikett, das direkt ins Herz trifft.

Das Weingut La Roncaia