Bewertung von Tannico: 90/100
Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)
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Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)
Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)

Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)

nebbiolo 100%13,5%1,5 L

98,46 €
Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)
98,46 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Gattinara DOCG
Alcol
13,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2040
Formato
1,5 L
Regione
Piemont
Annata
2022
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Formelles abendessen

Note di degustazione

Er hat eine schöne granatrote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase finden sich würzige Noten, die von der langen Reifung herrühren und sich mit fruchtigen und mineralischen Aromen abwechseln. Im Mund ist er solide, vollmundig, kraftvoll und mit sehr angenehmen Tanninen. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Abbinamenti

Es ist ein Wein, der sehr gut zu Fleischgerichten passt. Trotzdem passt er auch hervorragend zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen und zu mäßig gereiften Käsesorten; probieren Sie ihn zu Tajarin mit Rehragout.
Gereifter Käse
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100

Die Magie des Terroirs von Gattinara nimmt in den Weinen von Travaglini unvergessliche Konturen an. Die würzigen Empfindungen und die mineralischen Aromen, die beim Schluck freigesetzt werden, prägen sich dem Gaumen ein: Dieses Gefühl des euphorischen Staunens ist auch beim Gattinara DOCG zu spüren, dessen Nebbiolo-Trauben 10-15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern vinifiziert werden, um dann drei Jahre lang zu reifen, zwei in slawonischen Eichenfässern und eines in der Flasche. Ein Produkt mit einer starken Identität, das den Geist dieser einzigartigen Gegend einfängt, mit einem großen Alterungspotenzial, das ihn perfekt macht, um sofort getrunken zu werden oder noch einige Jahre im Keller zu lagern.

Das Weingut Travaglini