Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)

Travaglini

Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno)

98,46 €

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Gattinara DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 1.5L
Ideal zum Verbrauch: 2025/2040
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Er hat eine schöne granatrote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase finden sich würzige Noten, die von der langen Reifung herrühren und sich mit fruchtigen und mineralischen Aromen abwechseln. Im Mund ist er solide, vollmundig, kraftvoll und mit sehr angenehmen Tanninen. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Es ist ein Wein, der sehr gut zu Fleischgerichten passt. Trotzdem passt er auch hervorragend zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen und zu mäßig gereiften Käsesorten; probieren Sie ihn zu Tajarin mit Rehragout.

Gattinara DOCG 2022 Magnum - Travaglini (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Die Magie des Terroirs von Gattinara nimmt in den Weinen von Travaglini unvergessliche Konturen an. Die würzigen Empfindungen und die mineralischen Aromen, die beim Schluck freigesetzt werden, prägen sich dem Gaumen ein: Dieses Gefühl des euphorischen Staunens ist auch beim Gattinara DOCG zu spüren, dessen Nebbiolo-Trauben 10-15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern vinifiziert werden, um dann drei Jahre lang zu reifen, zwei in slawonischen Eichenfässern und eines in der Flasche. Ein Produkt mit einer starken Identität, das den Geist dieser einzigartigen Gegend einfängt, mit einem großen Alterungspotenzial, das ihn perfekt macht, um sofort getrunken zu werden oder noch einige Jahre im Keller zu lagern.

Weingut

Das Weingut Travaglini befindet sich im Hochpiemont, auf den Hügeln von Gattinara, in der Nähe der Monte-Rosa-Kette. Das Weingut ist ein Familienbetrieb, der 1958 von Arturo Travaglini gegründet und dann an seinen Sohn Giancarlo und dessen Tochter Cinzia, die ihn ... Zum Factsheet des Weinguts