Gioia del Colle Primitivo DOC "Senatore" 2017 - Coppi

Coppi

Gioia del Colle Primitivo DOC "Senatore" 2017 - Coppi

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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Gioia del Colle Primitivo DOC
Rebsorten: primitivo 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen für das Auge. Das Bouquet ist präzise und punktuell, mit Noten von rotfleischigen Früchten und leicht würzigen Düften. Am Gaumen ist er warm, weich, vollmundig, tanninhaltig und von guter Nachhaltigkeit. Der Abgang ist angenehm pikant.

Der ideale Begleiter für

Er kann auch während einer Mahlzeit zu allen Gerichten der lokalen Küche getrunken werden und passt hervorragend zu gefüllten Auberginen mit Kalbfleisch.

Gioia del Colle Primitivo DOC "Senatore" 2017 - Coppi: Weil es uns gefällt

Sein Name ist dem Senator Antonio Michele Coppi gewidmet, dem Gründer und Önologen des Weinguts Coppi. Es handelt sich um einen Primitivo di Gioia del Colle, diesen "Senatore", der ein Jahr lang in Fässern aus slawonischer Eiche des zweiten Durchgangs ruht, der aber vor allem besser als jeder andere Wein die ganze Essenz des Gebiets der Murgia von Bari zusammenfasst, wo der Primitivo einen seiner edelsten Ausdrucksformen finden kann. Es ist ein Rotwein, der schon auf den ersten Blick durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen besticht, dann durch sein elegantes Bouquet besticht und schließlich durch seinen weichen und warmen Geschmack besticht. Es handelt sich um einen sehr langlebigen Primitivo, der bei guter Lagerung auch noch 15 Jahre nach der Ernte genossen werden kann. Wählen Sie es für Ihre besten Abendessen mit Freunden, und Sie werden sehen, wie Ihre Gäste rundum zufrieden sein werden.

Weingut

Die Weinkellerei Coppi stellt seit über vierzig Jahren Wein her, widmet sich aber schon seit mehr als einem Jahrhundert dem Weinanbau. Alles begann 1882, als ein apulischer Winzer die historische Weinkellerei gründete, in der in den 1960er Jahren der Önologe ... Zum Factsheet des Weinguts