Greco di Tufo DOCG 2024 - Villa Raiano

Intenso e compatto il giallo paglierino all’occhio. Tipico il naso, con note di mela verde, di gelsomino e di cedro a tenere banco in avvio, per poi lasciare spazio anche a miele selvatico e sfumature mentolate. L’assaggio è fresco e consistente, di ottima lunghezza e chiaramente sapido in chiusura.

Versatile negli abbinamenti, è ottimo per accompagnare piatti anche minimamente strutturati. Da sposare alla minestra di lenticchie e gamberoni.

Si fa presto a dire “Greco di Tufo”, ma quello che è certo è che quando in etichetta il nome rimanda alla cantina “Villa Raiano”, allora possiamo stare tranquilli che l’eccellenza è garantita senza mezzi termini.
Appartenente alla “linea classica” delle etichette aziendali, il Greco di Tufo di “Villa Raiano” è un bianco che prende vita da una lavorazione e da un invecchiamento esclusivamente in acciaio. Da scegliere insieme con preparazioni anche minimamente strutturate, è ottimo insieme con legumi e crostacei. Provatelo e vedrete che non ne rimarrete delusi per nulla al mondo.