Bewertung von Tannico: 85/100
Langhe Doc Nebbiolo 2025 - Elio Altare
Elio Altare

Langhe Doc Nebbiolo 2025 - Elio Altare

nebbiolo 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker
26,12 €

Langhe Doc Nebbiolo 2025 - Elio Altare

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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2025
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden

Note di degustazione

Rosso rubino acceso e luminoso. Olfatto complesso su un bouquet elegante di rose rosse e piccoli fiori viola. Bocca corporsa, ben bilanciata da una trama acida e tannica importante. Sviluppo su intensi sentori fruttati, con un finale abbastanza persistente, armonico.

Abbinamenti

Il Langhe Nebbiolo di Elio Altare si abbina perfettamente a piatti di terra e formaggi di media stagionatura. Sublime con un piatto di cappelle di porcini gratinate.
Gereifter Käse
Vorspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Il Langhe Nebbiolo proviene da uve nebbiolo in purezza, coltivate nel comune di La Morra, sede storia della cantina. Vigneti dai 20 ai 50 anni di età, coltivati con il minimo intervento umano, in modo naturale. L'affinamento avviene in barriques per 5 mesi. Floreale e strutturato, è un Nebbiolo che si presta per serate in compagnia.

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