Langhe Nebbiolo DOC "Baluma" 2023 - Diego Conterno

Diego Conterno

Langhe Nebbiolo DOC "Baluma" 2023 - Diego Conterno

20,10 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Langhe Nebbiolo DOC
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine leicht rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich blumige Aromen von Veilchen und fruchtige Aromen von Erdbeeren und Kirschen. Im Mund ist er mittelkräftig, frisch und intensiv, ohne jegliche Härte. Er schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen und zu Hauptgerichten mit Fleisch. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse und sollte unbedingt zu Perlhuhn mit Mandeln probiert werden.

Langhe Nebbiolo DOC "Baluma" 2023 - Diego Conterno: Weil es uns gefällt

Ein Schluck, der den Gaumen füllt und Mund und Nase in einer leichten Symphonie von Aromen und Düften kitzelt: das ist der Nebbiolo d'Alba DOC von Diego Conterno, dessen Trauben von Weinbergen auf dem Hügel von Monguglielmo stammen. Der Wein wird in Stahltanks vinifiziert und 8-10 Tage lang auf den Schalen mazeriert. Anschließend reift er sechs Monate lang in 500-Liter-Fässern. Der "Baluma" ist eine faszinierende Flasche, die immer die unglaubliche Verbindung zwischen der Weinkellerei und den fantastischen Hügeln, die die Stadt Alba umgeben, offenbaren wird.

Weingut

Die kleine Stadt Monforte d'Alba mit ihrem mittelalterlichen Stadtkern, der sich um das Schloss der Markgrafen von Scarampi gruppiert, ist die Kulisse für einige der Weinberge, die das Piemont in der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Monforte ist nämlich eine ... Zum Factsheet des Weinguts