Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

Costaripa

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

23,11 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Metodo Classico
Rebsorten: 100% Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 4/6 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Antonio Galloni

Gambero Rosso

Bibenda

Geschmacksnoten

Strohgelb, mit reichem Mousseux und dichter Perlage. In der Nase finden sich Noten von frischem Obst, Birne und Pfirsich sowie Anklänge von Salbei und Hefe. Im Mund ist er harmonisch und ziemlich komplex, frisch und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Der Brut di Costaripa eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu den für die Region typischen reichhaltigen Vorspeisen aus Wurst und Käse. Auch hervorragend zu gebratenen Speisen.

Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa: Weil es uns gefällt

Ein Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den am besten geeigneten Gebieten des Gardasees und der Franciacorta gewonnen wird. Er wird nach der klassischen Methode hergestellt, bei der der Most zu etwa 35% in kleinen Eichenfässern gärt. Das Ergebnis ist ein besonders angenehmer Schaumwein, der sowohl frisch als auch harmonisch und einhüllend ist. Ein großartiger Aperitif.

Weingut

Eine familiäre Leidenschaft: So entstand Costaripa, ein wunderschönes Weingut mit Blick auf die Brescianer Ufer des Gardasees. Alles begann, als Mattia Vezzola, Großvater und Gründer der Costaripa-Weine, in Moniga del Garda seine eigene Weinkellerei eröffnete. Er war der erste, der... Zum Factsheet des Weinguts