Bewertung von Tannico: 89/100 Antonio Galloni: 89/100 2 Bicchieri Gambero Rosso:
Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa
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Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa

100% Chardonnay12,5%0,75 L

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Metodo Classico Brut "Mattia Vezzola" - Costaripa
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In breve

Vitigno
100% Chardonnay
Denominazione
Metodo Classico
Alcol
12,5%
Servizio
4–6 °C
Formato
0,75 L
Regione
Lombardei
Annata
NV
Tipologia
Schaumwein
Classificazione
Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Aperitif
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelb, mit reichem Mousseux und dichter Perlage. In der Nase finden sich Noten von frischem Obst, Birne und Pfirsich sowie Anklänge von Salbei und Hefe. Im Mund ist er harmonisch und ziemlich komplex, frisch und anhaltend.

Abbinamenti

Der Brut di Costaripa eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu den für die Region typischen reichhaltigen Vorspeisen aus Wurst und Käse. Auch hervorragend zu gebratenen Speisen.
Antipasti mit fisch
Krustentiere
Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 89/100

Ein Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den am besten geeigneten Gebieten des Gardasees und der Franciacorta gewonnen wird. Er wird nach der klassischen Methode hergestellt, bei der der Most zu etwa 35% in kleinen Eichenfässern gärt. Das Ergebnis ist ein besonders angenehmer Schaumwein, der sowohl frisch als auch harmonisch und einhüllend ist. Ein großartiger Aperitif.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni: 89/100
  • 2 Bicchieri Gambero Rosso:
  • Bibenda: 4 Grappoli
Das Weingut Costaripa