Diemersdal Wines

Pinotage 2023 - Diemersdal

19,09 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: South Africa
Rebsorten: 100% Pinotage
Alkoholgehalt: 14.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Die rubinroten Noten in der Nase reichen von reifen Früchten bis hin zu dunkler Schokolade und exotischen Gewürzen. Im Mund ist er voll, strukturiert und komplex, mit Noten von gekochten Früchten und Gewürzen. Langer und anhaltender Abgang.

Der ideale Begleiter für

Eine originelle Kombination ist der Ochsenschwanzeintopf mit sonnengetrockneten Tomaten. Etwas klassischer ist ein gegrilltes Schweinekotelett.

Pinotage 2023 - Diemersdal: Weil es uns gefällt

Der Pinotage, eine Rebsorte, die zum Vorbild für das ganze Land geworden ist, schafft es immer wieder, seinen Boden optimal zum Ausdruck zu bringen. 14 Monate in Barriques gereift, entwickelt er eine wirklich interessante Komplexität, die seine ganze qualitative Begabung unter Beweis stellt.

Weingut

Diemersdal liegt im schönen Tal von Durbanville, einer der ältesten Regionen Südafrikas, und arbeitet seit sechs Generationen daran, sein Terroir mit der Hingabe und Leidenschaft zu veredeln, die es zu einem der bekanntesten Weingüter Südafrikas gemacht hat. Einigen historischen Dokumenten ... Zum Factsheet des Weinguts