Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2020 - Tormaresca

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Primitivo di Manduria DOC
Rebsorten: primitivo 100%
Alkoholgehalt: 15.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

Geschmacksnoten

Intensive rubinrote Farbe für das Auge. Die Nase ist reichhaltig und komplex, mit Noten von roten Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaume und alkoholhaltigen Kirschen, gefolgt von feinen Noten von Lakritz, Tabak und Amaretto. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, die eleganten Tannine werden durch eine angenehme Frische unterstützt.

Der ideale Begleiter für

Ein wichtiger Rotwein, der gegrilltes rotes Fleisch, lange gegartes Wild und reife Käsesorten bereichert.

Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2020 - Tormaresca: Weil es uns gefällt

Der prächtige Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2017 von Tormaresca stammt aus der gleichnamigen Rebsorte. Er wird aus den besten ausgewählten Trauben hergestellt und leicht überreif geerntet, um die Aromen und den Körper zu konzentrieren. Die Gärung und Verfeinerung erfolgt in Stahl, um das große Potenzial der Trauben zum Ausdruck zu bringen. Ein Rotwein, der Kraft und Eleganz vereint, ein würdiger Zeuge des Gebiets.

Weingut

Tormaresca: Apulische Spitzenqualität aus dem Hause Antinori Tormaresca ist das prestigeträchtige Projekt der Familie Antinori in Apulien, das mit dem Ziel ins Leben gerufen wurde, das reiche Weinbauerbe dieser Mittelmeerregion aufzuwerten. Das Unternehmen erstreckt sich über zwei verschiedene Weingüter, die... Zum Factsheet des Weinguts