Puglia Aglianico IGT 2020 - Polvanera
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Puglia Aglianico IGT 2020 - Polvanera

aglianico13%0,75 L

12,05 €
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In breve

Vitigno
aglianico
Denominazione
Puglia IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Apulien
Annata
2020
Tipologia
Rot
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Ein tägliches glas
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Tiefes Purpurrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen und Veilchen, ergänzt durch Anklänge von Lakritz, Leder und balsamischen Harzen. Am Gaumen ist er klar und streng, getragen von einer entschiedenen Tanninstruktur und ausgeprägter Frische. Bemerkenswert langer Abgang mit Noten von Lakritz und Kräutern.

Abbinamenti

Während einer Mahlzeit passt er gut zu Lamm- oder Zickleinfleisch aus dem Ofen oder generell zu Braten.
Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Das Gebiet von Gioia del Colle ist bekannt für seine diskrete Tradition in der Herstellung von Aglianico, einer viel bekannteren Sorte in der nahe gelegenen Basilikata und Kampanien. In diesem Gebiet gibt er Weine von großer Tiefe, reich und dynamisch. Der Polvanera ist ein perfektes Beispiel dafür: vinifiziert und nur in Stahltanks gereift, ist er ein fruchtiger und samtiger Rotwein, lang und umhüllend, ein idealer Begleiter für die reiche Gastronomie Apuliens.

Das Weingut Polvanera