Puglia Aleatico IGT "Vinaccero" 2018 - Coppi

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Puglia IGT
Rebsorten: aleatico 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Dessert, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Suppen

Geschmacksnoten

Intensive, tief granatrote Farbe mit violett-auberginefarbenen Reflexen. Die Nase ist tief und aromatisch, geprägt von einem Gerüst aus wichtigen Erinnerungen an reife dunkle Früchte und konfitürartige Beeren. Der Geschmack ist weich und warm, samtig und manchmal süß, mit einer sanften Tanninstruktur und langem Abgang.

Der ideale Begleiter für

Es ist ein vielseitiger Rotwein, weich und mit einem hohen Restzuckergehalt, der gut zu weißem Fleisch, Suppen und Desserts passt. Probieren Sie ihn mit Gerste und Steinpilzsuppe.

Puglia Aleatico IGT "Vinaccero" 2018 - Coppi: Weil es uns gefällt

Der Aleatico "Vinaccero" der Weinkellerei Coppi ist einer jener Rotweine, die dank ihrer umhüllenden Weichheit harmonisch und sanft zu den verschiedensten Anlässen und gastronomischen Kombinationen passen.
Er reift 18 Monate lang in Edelstahl und wird anschließend zwei Jahre lang im Glas verfeinert, um seine Aromen und seinen Geschmack abzurunden und zu bereichern.
Es ist ein Aleatico di Puglia von 10 und Lob.

Weingut

Die Weinkellerei Coppi stellt seit über vierzig Jahren Wein her, widmet sich aber schon seit mehr als einem Jahrhundert dem Weinanbau. Alles begann 1882, als ein apulischer Winzer die historische Weinkellerei gründete, in der in den 1960er Jahren der Önologe... Zum Factsheet des Weinguts