Bewertung von Tannico: 91/100
Riesling Trocken "Vom Schiefer" 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath
Weingut Ansgar Clüsserath

Riesling Trocken "Vom Schiefer" 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath

Riesling10,5%0,75 L

Weinehandwerker
22,10 €

Riesling Trocken "Vom Schiefer" 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath

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In breve

Vitigno
Riesling
Alcol
10,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2045
Formato
0,75 L
Annata
2024
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo
Formelles abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo limone, al naso si esprime con forte mineralità odorosa, allusioni di idrocarburi, si fa largo un'anima fruttata di mele verdi e mandaranci, speziatura che ricorda il coriandolo. Al palato diverte grazie alla sua acidità croccante, la sua calibrata morbidezza e un'elegante persistenza.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo accompagnato da una frittura, olive all'ascolana o un cartoccio di calamari ad esempio. Si abbina bene anche ai formaggi freschi, e al pollo fritto.
Antipasti mit fisch
Frischer käse

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 91/100

Il Riesling "Vom Schiefer dry" della cantina Ansgar Clüsserath rappresenta la porta d'ingresso al mondo dei ripidi pendii della Mosella. Le uve per questo vino provengono da due suoli diversi: Trittenheimer Altärchen composta principalmente da ardesia - vini più fruttati - e il Rosengärtchen con terreni argillosi - vini più strutturati. La composizione dei due terroir crea un vino che colpisce per la sua leggerezza e delicata mineralità.

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