Rosato del Salento IGP "12 e Mezzo" 2025 - Varvaglione

Name: Rosato del Salento IGP "12 e Mezzo" 2025 - Varvaglione
Brand: Varvaglione 1921
SKU: DODICI 1/2 ROS
Price: 9.54 EUR
Availability: InStock

negroamaro12,5%0,75 L

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Rosato del Salento IGP "12 e Mezzo" 2025 - Varvaglione

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In breve

Vitigno: negroamaro
Denominazione: Rosato Salento IGP
Alcol: 12,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Apulien
Annata: 2025
Tipologia: Rosé
Momento per degustarlo: Aperitif
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rosato tenue, luminoso. Al naso si avvertono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi; in bocca è fresco, leggermente mosso, beverino.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, accompagna piatti leggeri di pesce e verdure e formaggi freschi.

Antipasti mit fisch

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Quiches

Perché ci piace

Tannico 87 /100

Il Salento Rosato "12 e mezzo", realizzato dall'azienda vinicola Varvaglione, è ottenuto da uve negramaro in purezza provenienti dai vigneti aziendali. In seguito alla vendemmia avviene una breve criomacerazione in pressa soffice, a cui seguono la fermantazione e l'affinamento in acciaio con sospensione delle fecce e aggiunta di anidride carbonica. Il risultato è un vino fresco, immediato ma non banale.

Das Weingut Varvaglione 1921