Bewertung von Tannico: 88/100
Susumaniello Salento Rosato IGP 2025 - Varvaglione

Susumaniello Salento Rosato IGP 2025 - Varvaglione

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Susumaniello Salento Rosato IGP 2025 - Varvaglione
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In breve

Vitigno
susumaniello
Denominazione
Susumaniello Salento Rosato IGP
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Apulien
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Abendessen im sommer
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosato chiaro. Si riconoscono al naso echi di fiori bianchi, note di fragolina, lampone, sentori di spezie dolci; al sorso è fresco, fruttato, equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti conditi con sughi a base di pomodoro e pesce.
Antipasti mit fisch
Frischer käse
Pizza
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 88/100

Prodotto dalla cantina Varvaglione, il Susumaniello Rosè è ottenuto utilizzando esclusivamente l'omonimo vitigno locale. Dopo la vendemmia avviene una breve criomacerazione, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. L'affinamento viene svolto per alcuni mesi in acciaio: il risultato è un rosato versatile, piacevolmente fruttato e fresco.

Das Weingut Varvaglione 1921