Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini

Name: Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini
Brand: Mamete Prevostini
SKU: RITA75-2024
Price: 17.59 EUR
Availability: InStock

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Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini

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In breve

Vitigno: nebbiolo
Denominazione: Rosso di Valtellina DOC
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardei
Annata: 2024
Tipologia: Rot
Agricoltura: Heroischer Weinbau
Momento per degustarlo: Ein tägliches glas
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, al naso regala note fragranti e molto nitide di piccoli frutti di bosco. In bocca è secco, piacevolmente caldo, fresco e sostenuto da un'ottima spalla acida. Asciutto, chiude con un finale di buona pulizia, di media persistenza.

Abbinamenti

Classico vino da tutto pasto, sa essere estremamente versatile negli abbinamenti, in particolare con primi piatti a base di carne come una pasta al ragù.

Vorspeisen vom land

Perché ci piace

Da uve nebbiolo in purezza, il Rosso di Valtellina è da considerarsi una sorta di introduzione al mondo dei vini valtellinesi e alle loro tante declinazioni. Un vino capace di essere semplice ma mai scontato, un vero e proprio inno alla piacevolezza del vino da tavola.Ad un'iniziale macerazione a freddo di cinque giorni segue la fermentazione alcolica del mosto. Una volta terminata il Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" di Mamete Prevostini matura per circa otto mesi in vasche di acciaio inox prima del successivo imbottigliamento.

Das Weingut Mamete Prevostini