Hauner

Salina Bianco IGP 2023 - Hauner

19,09 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Salina IGP
Rebsorten: insolia, catarratto
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb. In der Nase zeigt er Noten von mediterraner Macchia, Zitrusfrüchten und allgemeiner von exotischen Früchten mit großer Finesse. Am Gaumen ist er frisch, wohlschmeckend, sehr angenehm und von hervorragender Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Auch als Aperitif passt er gut zu Fischvorspeisen, Gemüse- und Meeresfrüchtevorspeisen und Weichkäse.

Salina Bianco IGP 2023 - Hauner: Weil es uns gefällt

Die frischeste Seele der Liparischen Inseln findet ihre Erfüllung in Hauners Salina Bianco. Ein Wein von seltenem Duft und Tiefe, hergestellt aus Insolia- und Catarratto-Trauben, dessen Weinbereitung und anschließende Reifung ausschließlich in Stahltanks erfolgt, dem idealen Behälter, um seine natürliche Unmittelbarkeit des Geschmacks zu bewahren. Ein Weißwein, der an die schönsten Düfte Siziliens erinnert, ideal für einen Aperitif dank seiner kontinuierlichen blumigen und fruchtigen Noten, aber auch von Heu und allgemeiner von mediterraner Macchia. Und es ist sofort Sommer.

Weingut

Ende der 1960er Jahre, während seines üblichen Sommerurlaubs auf den Äolischen Inseln, begann Carlo Hauner darüber nachzudenken, an diesen faszinierenden, unberührten und in gewisser Weise angestammten Ort zu ziehen. Zunächst als Maler, dann als Designer, übt Salina eine magnetische Anziehungskraft... Zum Factsheet des Weinguts