Bewertung von Tannico: 93/100
Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay

Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay

chenin blanc 85%, chardonnay 15%12,5%0,75 L

Weinehandwerker
18,09 €

Saumur Brut "400" - Domaine Des Sanzay

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In breve

Vitigno
chenin blanc 85%, chardonnay 15%
Denominazione
Saumur AOC
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Loire
Annata
NV
Tipologia
Schaumwein
Agricoltura
Biologisch, Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo
Aperitif
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er eine angenehme Intensität, er ist reichhaltig und duftend. Am Gaumen überzeugend, frisch und harmonisch.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch eine ganze Mahlzeit begleiten.
Antipasti mit fisch
Roher fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100

Der Saumur Brut "400" von Domaine Des Sanzay, eine perfekte Mischung aus Chenin Blanc und Chardonnay, wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und ruht 12 Monate lang auf der Hefe. Intensiv und von hervorragender Struktur, ist er eine Hommage an den Ururgroßvater seines Erzeugers; 400" war nämlich sein Spitzname, da man aufgrund seiner Statur und körperlichen Kraft scherzhaft annahm, dass er mindestens 400 Pfund wog.

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