South Africa Worcester Pinotage 2023 - Alvi's Drift

Er hat ein klares Aussehen und eine tief rubinrote Farbe, die am Rand kaum granatrot ist. In der Nase ist er intensiv und recht komplex, mit einem schönen vollen Bouquet von saftigen, reifen Beeren, überwiegend Maulbeeren und Brombeeren, nicht ohne pfeffrige Würze und einem Hauch von Toast. Am Gaumen ist er trocken und ziemlich weich, frisch und mit bereits strukturierten Tanninen. Er ist ausgewogen und hat einen vanilligen Abgang.

Wir empfehlen ihn zu Fleisch oder Gerichten mit guter Struktur und Fettgehalt, Braten, Wild, Salami.

Wir mögen den Pinotage um seiner selbst willen, und Abraham Perold, der ihn 1925 durch die Mischung von Pinot Noir und Cinsaut erfunden hat, mag ihn, weil das Bestreben, Eleganz und Struktur miteinander zu verbinden, zu schätzen ist, auch wenn das Ergebnis weder die Befürworter von Eleganz noch von Kraft zufrieden stellt. Dies ist bei diesem südafrikanischen Worcester Pinotage von Alvi's Drift nicht der Fall, hier finden wir eine gewisse Finesse und Struktur, die bemerkenswert ist. Der Wein verbringt acht Monate im Holz und bringt uns den typischen südafrikanischen Pinotage in die Nase und an den Gaumen.