Vicara

Spumante Brut Rosé "Domino" - Vicara

17,08 €

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Jahrgang: NV
Rebsorten: grignolino 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Pizza, Vorspeisen vom land, Aufschnitt

Geschmacksnoten

Leuchtend rosa Farbe, die an Pfirsichblüten erinnert, mit feinen Bläschen. Der Duft von roten Beeren, Blutorange und Glyzinie leitet über zu Noten von Unterholz und Brotkruste. Der Geschmack ist befriedigend und ausgesprochen frisch, cremig und elegant sprudelnd.

Der ideale Begleiter für

Ein vielseitiger Schaumwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zu frischen Wurstwaren, Paccheri mit süßer Tomatensauce und zart gefüllten Pizzen passt.

Spumante Brut Rosé "Domino" - Vicara: Weil es uns gefällt

Der Spumante Brut Rosé "Domino" von Vicara wird aus Barbera- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die in einem Weinberg in 300 m Höhe geerntet werden. Die Vinifizierung des Grundweins erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer zweiten Gärung im Autoklaven nach der langen Charmat-Methode, die eine lange Ruhezeit auf der Hefe beinhaltet.

Weingut

Monferrato und Wein: eine untrennbare Beziehung, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben wird. Ein Gebiet in den Provinzen Alessandria und Asti, das sich durch eine ununterbrochene Abfolge von herrlichen Weinbergshügeln für ein ebenso schwieriges wie großzügiges Land auszeichnet,... Zum Factsheet des Weinguts