Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas

Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas

14,58 €

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Jahrgang: NV
Rebsorten: Nuragus 100%
Alkoholgehalt: 11.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere

Geschmacksnoten

Leuchtendes Strohgelb mit eleganter Perlage. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von weißen Blumen, Pfirsich, Birne und Zitrusfrüchten, die durch zarte Kräuteraromen ergänzt werden. Im Mund hat er Volumen und Frische und bestätigt die in der Nase wahrgenommenen Eindrücke. Der Abgang ist typisch pikant.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu delikaten Fischgerichten. Perfekt zu Austern und Meeresfrüchten als Vorspeise.

Spumante Metodo Charmat Brut "Tagliamare" - Argiolas: Weil es uns gefällt

Der Schaumwein Metodo Charmat Brut namens "Tagliamare" wird aus Nuragus-Trauben gewonnen. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Trexenta im Süden Sardiniens, wo sich das Weingut Argiolas befindet. Nach der Weinbereitung ruht der Wein bis zum Frühjahr bei niedriger Temperatur auf der Hefe. Danach erfolgt eine langsame erneute Gärung in großen geschlossenen Behältern für 40/50 Tage, mit einer Ruhezeit auf der Hefe von etwa einem Monat.

Weingut

Die Geschichte der Familie Argiolas begann in den frühen 1900er Jahren. Es war genau 1906, das Jahr, in dem Antonio, der Patriarch, in Serdiana, in der Provinz Cagliari, geboren wurde. Etwas mehr als dreißig Jahre später, genauer gesagt im Jahr... Zum Factsheet des Weinguts