Terrazze Retiche di Sondrio Bianco IGT "Ca’ Brione" 2023 - Nino Negri

Strohgelb ist die Farbe, die sich dem Auge offenbart. In der Nase ist er reichhaltig und angenehm, mit blumigen Noten von Holunder, Glyzinie und Maiglöckchen, gefolgt von fruchtigen Noten von Pfirsich, Birne, Apfel, Ananas und weißer Melone, ergänzt durch angenehme mineralische Anklänge. Am Gaumen ist er frisch und duftend, vollmundig, aber gleichzeitig weich, lang anhaltend und würzig im Abgang.

Es trifft eine Vielzahl von gastronomischen Kombinationen am Tisch. Probieren Sie es mit Linguine mit Krabben.

Es handelt sich um einen seltenen Verschnitt, bei dem neben den weißen Rebsorten auch 10 % Chiavennasca oder Nebbiolo enthalten sind, die natürlich in Weiß und somit ohne Kontakt mit den Schalen vinifiziert werden.
Der "Ca' Brione" von Nino Negri, der aus den Terrazze Retiche von Sondrio stammt, ist ein Weißwein, der acht Monate in Barriques ruht, die teilweise neu und teilweise im zweiten Durchgang sind. Er ist sehr angenehm, kann gut getrunken und in allen Nuancen genossen werden und bietet einen interessanten Spiegel der Trinkbarkeit, in dem er sich mindestens die nächsten fünf Jahre entfalten wird. Lassen Sie ihn eine Weile im Keller stehen, und Sie werden wahrscheinlich angenehme Überraschungen erleben.