Gulfi

Terre Siciliane IGT Rosso Pino 2017 - Gulfi

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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Terre Siciliane IGT
Rebsorten: pinot nero
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2019/2035
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Rubinrot, in der Nase sehr angenehme Noten von Heidelbeere, Himbeere, Brombeere, Thymian und Zimt. Am Gaumen ist er sehr fein, angenehm frisch und von einer sehr präzisen Tanninstruktur geprägt. Der Abgang ist ebenfalls ausgezeichnet, sauber und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen ersten Gängen mit Fleischsauce, zu gebackenem Fleisch, Wild und Wildbret.

Terre Siciliane IGT Rosso Pino 2017 - Gulfi: Weil es uns gefällt

Die neue Wette von Vito Catania, Inhaber von Gulfi, und seinem Önologen Salvo Foti heißt Pinot Nero. Ein Rotwein, dessen Trauben von einem außergewöhnlich schönen Weinberg an den Hängen des Ätna stammen. Ein einzigartiger, perfekt exponierter Standort, an dem die Rebstöcke traditionell im Busch erzogen werden, ideal, um eine der schwierigsten Rebsorten der Welt zur vollen Reife zu bringen. So entstand mit der Ernte 2011 der "Pinò", ein Rotwein, der in Stahl gekeltert wurde und etwa ein Jahr lang in 500-Liter-Fässern reifte. Im Glas zeigt er die ganze Klasse, zu der nur die besten Pinot Noirs fähig sind. Ein Glücksspiel, das bereits weitgehend gewonnen wurde und nur darauf wartet, entdeckt zu werden.

Weingut

"Unser Ziel ist es, unser Land zu erhalten. Wir wollen das bewahren und weitergeben, was unsere Vorfahren uns in über zweitausend Jahren Geschichte, Kultur und harter Arbeit hinterlassen haben, um unseren Kindern ein Land von unermesslicher Schönheit und Reichtum zu ... Zum Factsheet des Weinguts