Terre Siciliane IGT "Siccagno" 2021 - Arianna Occhipinti

Das Bouquet ist dunkelrubinrot und bringt die ganze mediterrane Schönheit der Occhipinti-Weine zum Ausdruck. Fruchtige Noten von Pflaume, Brombeere und Johannisbeere eröffnen ein Geruchsprofil, das von Noten von Tabak, Lakritz und Myrte geprägt ist. Im Mund erzählt er sofort seine Geschichte, warm und einhüllend, elegant und ansprechend. Der Wein schließt mit einer kräftigen Säure, die niemals aggressiv ist, sondern perfekt mit den sehr samtigen Tanninen harmoniert. Wunderbar.

Der elegante und unmittelbare "Siccagno" von Arianna Occhipinti ist ein idealer Rotwein zu sehr würzigen Gerichten. Burritos mit Fleisch.

"Chissa ist racina siccagna signurì! Der Alberello in Vittoria ist auch dies, aber nicht nur. Es ist Frische und Eleganz, es ist ein Schwarzer, der nicht nach Schwarz schmeckt und nicht nur Konzentration ist! Es sind rote Früchte, es ist ein bisschen wild, es ist ein Parfüm, das nach Wein schmeckt. Im wahrsten Sinne des Wortes. Es ist die Traube unserer Väter, diejenige, die Sizilien in jedem Winkel vereint, diejenige, die es vielleicht am meisten repräsentiert. Der Siccagno hat mich von Anfang an begleitet. Seine verstreuten Trauben, seine verschiedenen Klone, das Ergebnis einer Massenselektion, die hier in Sizilien dank der Veredelung auf dem Feld reine Tradition ist. Wenn man sich bestimmte Setzlinge ansieht, kann man die Geschichte unserer Weinberge spüren. Rote Erde, 5 Palmen weniger ein Viertel, ciaccatu und rifunnutu." Mit diesen Worten beschreibt Arianna die Traube, die wie keine andere für Sizilien steht. Der Terre Siciliane IGT "Siccagno" von Arianna Occhipinti ist ein einzigartiger Wein in Bezug auf Finesse und Stil. Terre Siciliane bis zur x-ten Potenz.