Tierra de Murcia IGP "MMM Macho Man Monastrell" 2021 - Casa Rojo

Kräftiges Rubinrot, schöne Konsistenz; ausdrucksstark und gut definiert, in der Nase fruchtige Erdbeer- und Sonnenpflaumenaromen, die von süßem Toast und balsamischen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist er breit und kraftvoll, mit einem angenehmen Gefühl von Süße, das sich sofort in einem weichen und breiigen Mundgefühl zeigt, das von der Säure angemessen unterstützt wird. Der Abgang ist lang und bringt Empfindungen von mediterranen Aromen, Zimt und Pflaume zum Ausdruck.

Ein Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, wenn auch nicht robust, probieren Sie ihn zu Spanferkel und Kartoffeln.

Die Liste der spanischen und internationalen Auszeichnungen, die der 2016er Jumilla DO "MMM Macho Man Monastrell" von Casa Rojo erhalten hat, ist, gelinde gesagt, beeindruckend und bestätigt die Güte eines Weins, über den sich offensichtlich alle einig sind, von Asien bis Kanada. Der "MMM", der in einer Flasche mit einem sehr rockigen Etikett präsentiert wird, das an den typischen Macho-Charakter des murcianischen Mannes erinnert (Murcia ist die spanische Provinz, aus der die Trauben für diesen Wein stammen), ist ein moderner, runder Rotwein, wie alle Rotweine von Casa Rojo; Kraftvoll und sicherlich viril, aber keineswegs rau, sondern im Gegenteil raffiniert mit einer gewissen Eleganz, vor allem in der Art und Weise, wie der Beitrag des Holzes in die Fruchtigkeit der Monastrell integriert wird, die eine echte Meisterschaft in der Verwendung des Barrique (französische Eiche) zeigt, in dem sie 5 Monate lang ausgebaut wird.