Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze dell’Ornellaia" 2023 - Ornellaia
Ornellaia

Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze dell’Ornellaia" 2023 - Ornellaia

50,13 €
Nicht vorrätig
  • Jahrgang: 2023
  • Bezeichnung: Toscana IGT
  • Rebsorten: sauvignon blanc 60%, viognier 12%, vermentino 12%, verdicchio 7%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 89pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Vegetarische speisen, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Im Glas ein leuchtendes Strohgelb. Ausdrucksstarke Nase von weißen Blumen, exotischen Früchten, zarten Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen energisch, frisch und vollmundig. Ein schönes aromatisches Profil wird von einer entschiedenen und angenehmen würzigen Textur umrahmt, die den Schluck zu einem unendlichen Vergnügen macht. Der Abgang ist anhaltend mit Noten von gelben Früchten.

Der ideale Begleiter für

Der Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze" von Ornellaia ist ein sehr vielseitiger Weißwein für den Tisch. Er passt hervorragend zu Gemüse- oder Fischgerichten. Er passt auch hervorragend zu weißem Fleisch. Probieren Sie ihn auf Spiegeleiern mit Spargel.

Toscana Bianco IGT "Poggio alle Gazze dell’Ornellaia" 2023 - Ornellaia: Weil es uns gefällt

Poggio alle Gazze ist die "weiße" Herausforderung von Ornellaia, die hauptsächlich aus Sauvignon blanc-Trauben hergestellt wird. Teilweise in Stahl, teilweise in Barriques und teilweise in Zement vergoren. Verlängerte Reifung auf der Hefe für 6 Monate und 12 Monate Flaschenreifung. Ein Weißwein von Rasse, Struktur und Charakter, wie ihn nur ein unsterbliches Weingut wie Ornellaia hervorbringen kann.

Weingut

Die Exzellenz von Bolgheri

Ornellaia ist einer der absoluten Spitzenreiter der zeitgenössischen italienischen Önologie. Das legendäre Weingut wurde 1981 von Marchese Lodovico Antinori in Bolgheri, auf den Hügeln mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, gegründet und hat die Qualitätsstandards der toskanischen Weine neu definiert. Seine 115 Hektar Rebfläche profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, in dem die Meeresbrise die Sommertemperaturen mildert und so eine ideale Reifung der Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ermöglicht, die hier einen mediterranen Ausdruck von außergewöhnlicher Komplexität finden.

Weinkunst und Sammlerstücke

Der Wein Ornellaia, das Aushängeschild des Weinguts, ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit und Kraft, das zu außergewöhnlichen Entwicklungen fähig ist. Daneben glänzen Le Serre Nuove, ein zweiter Wein von seltener Eleganz, und Le Volte, der Zugänglichkeit bietet und gleichzeitig den unverwechselbaren Stil des Weinguts beibehält. Das Projekt „Vendemmia d'Artista”, an dem seit 2009 internationale Künstler an der Gestaltung spezieller Etiketten beteiligt sind, unterstreicht die tiefe Verbindung zwischen Wein und Kunst. Unter der Leitung des Önologen Axel Heinz repräsentiert Ornellaia weiterhin die Spitze der „Super Tuscan”, Weine, die die Weltmärkte mit einem unverwechselbaren Stil erobert haben, der mediterrane Konzentration und bordelaiser Raffinesse vereint.

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