Toscana Ciliegiolo Rosso IGT 2022 - Motta

Motta

Toscana Ciliegiolo Rosso IGT 2022 - Motta

13,57 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Maremma DOC
Rebsorten: ciliegiolo 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Aufschnitt

Geschmacksnoten

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Aromaprofil ist von roten Früchten geprägt, mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und natürlich Kirschen. Am Gaumen ist er weich und saftig, mit gutem Körper und ausgewogener Säure und einem angenehm bitteren Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu den Gerichten auf der Speisekarte, sofern sie sich durch eine Fülle von Aromen und eine nicht zu fettige Struktur auszeichnen. Perfekt mit Finocchiona.

Toscana Ciliegiolo Rosso IGT 2022 - Motta: Weil es uns gefällt

Ende August werden die Trauben geerntet, aus denen das Weingut Motta den Toscana Ciliegiolo Rosso IGT herstellt. Die eine Hälfte dieser Trauben wird mit Kohlensäuremazeration vinifiziert, während die andere Hälfte für eine kurze Zeit bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen gärt. Der Wein reift drei Monate lang in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit ausgeprägter Aromatik, der dennoch eine diskrete Struktur beibehält und stets angenehm und leicht zu trinken ist.

Weingut

Das Weingut Motta befindet sich in der Gegend von Grosseto in der Toskana und ist seit Ende der 1980er Jahre, genauer gesagt seit 1987, im Besitz der Familie Motta.
Die ursprünglich aus Mailand stammende Familie Motta führt das Weingut ... Zum Factsheet des Weinguts