Toscana Rosato IGT 2021 - Le Ragnaie

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Antipasti mit fisch, Pizza, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Lachsrosa schimmernd im Glas, entfaltet er in der Nase intensive Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Aprikose, Frühlingsblumen und Graphit. Im Mund zeichnet er sich durch seine große Zitrusfrische aus, die in Verbindung mit der bemerkenswerten Würzigkeit einen Geschmack im Zeichen der Annehmlichkeit ergibt.

Der ideale Begleiter für

Ein vielseitiger Rosé für den Tisch, der gut zu Lachstartar, Hähnchenbrust mit Zitrusfrüchten und traditioneller Margherita-Pizza passt.

Toscana Rosato IGT 2021 - Le Ragnaie: Weil es uns gefällt

Der Toscana Rosato IGT 2018 wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den hochgelegenen Weinbergen des Weinguts geerntet und biologisch angebaut werden. Die sanfte Mazeration auf den Schalen ermöglicht es, die brillante Farbe zu erhalten und wird von einer respektvollen Weinbereitung im Stahl gefolgt, um die Düfte und die starke Säure der Trauben zu erhalten. Ein Rosé, der dem Gebiet treu bleibt und die Besonderheiten des Ortes, aus dem er stammt, in das Glas überträgt.

Weingut

Le Ragnaie ist ein kleines Weingut in Montalcino in der Toskana, das seit 2002 Riccardo Campinoti gehört, der zusammen mit seiner Frau Jennifer noch immer eine wichtige Arbeit ausübt, die neben der Beherbergung und dem Agrotourismus alle Phasen der Weinproduktion... Zum Factsheet des Weinguts