Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" 2018 - Castello del Terriccio

Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" 2018 - Castello del Terriccio

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Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: syrah 50%, petit-verdot 25% e altre uve di bacca rossa
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2033
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil zeigt ein elegantes und komplexes Bouquet mit Veilchenduft, Aromen von kleinen roten Früchten, würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er breit und reichhaltig, mit fruchtigen, würzigen, harmonischen und eleganten Noten. Die Tannine sind samtig und die Frische ist angenehm. Der Abgang ist lang und anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Der Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" ist ein Wein von großer Eleganz, der gut zu raffinierten, roten Fleischgerichten oder zu Federwild passt.

Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" 2018 - Castello del Terriccio: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um einen relativ neuen Wein des Unternehmens, das mit dem Jahrgang 2000 debütierte und sofort die prestigeträchtige Auszeichnung Tre Bicchieri des Gambero Rosso erhielt. Die Trauben werden nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinkeller getrennt geerntet und vinifiziert. Die Gärung findet bei einer kontrollierten Temperatur von 31 °C statt. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 18 Monate lang in Barriques aus Allier. Dies ist ein Wein für echte Kenner und Liebhaber.

Weingut

Das Weingut Castello del Terriccio befindet sich in Castellina Marittima in der Provinz Pisa. In diesem hügeligen Gebiet geht der Weinbau auf die Zeit der Etrusker zurück, die diesen Teil der Toskana zwischen 800 und 500 v. Chr. beherrschten. Die... Zum Factsheet des Weinguts