Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2019 - Castello del Terriccio

Name: Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2019 - Castello del Terriccio
Brand: Castello del Terriccio
SKU: 4200MA19
Price: 150.7 EUR
Availability: InStock

cabernet sauvignon 85%, merlot 10%, petit-verdot 5%14%0,75 L

150,70 €

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In breve

Vitigno: cabernet sauvignon 85%, merlot 10%, petit-verdot 5%
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2038
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2019
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Intensive rubinrote Farbe. Das Geruchsprofil ist geprägt von Aromen von Johannisbeeren und roten Früchten, Gewürznoten und holzigen Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig, warm, mit guten Tanninen und einer ausgewogenen Frische. Der Abgang ist anhaltend.

Abbinamenti

Er ist ein intensiver, gut strukturierter Wein, der gut zu gegrilltem Fleisch, Braten, Eintöpfen mit Pilzen oder Wildbraten passt.

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Der Toscana Rosso IGT "Lupicaia" von Castello del Terriccio ist der bekannteste Wein des Weinguts. Sein Name leitet sich von dem gleichnamigen Hügel ab, auf dem in der Vergangenheit häufig Wölfe gesichtet wurden. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 31 °C und dauert 16 Tage für den Merlot und den Petit Verdot und 20 Tage für den Cabernet Sauvignon. Vor der Flaschenabfüllung ruht der Wein 18 Monate lang in Barriques.

Das Weingut Castello del Terriccio