Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” 2021 - Capezzana

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 35% Syrah
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Dunkles Rubinrot, in der Nase ausgeprägte Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Schwarzkirsche, die von leicht würzigen, langen und scharfen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist er reichhaltig, kraftvoll, großzügig und insgesamt sehr ausgewogen dank einer gewissen Frische und einer gut definierten Tanninstruktur. Er schließt mit einem sehr langen, fruchtigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Suppen, reichhaltigen Nudelgerichten und großen Fleischbraten.

Toscana Rosso IGT “Ghiaie della Furba” 2021 - Capezzana: Weil es uns gefällt

Der "Ghiaie della Furba" entstand 1979 aus einer Idee von Ugo und Vittorio Contini Bonacossi, die in Carmignano einen Wein im Bordeaux-Stil erzeugen wollten. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Ein kräftiger, intensiver und eleganter Rotwein, dessen Vinifizierung im Stahl und anschließende Reifung in Barriques aus französischer Eiche für fast zwei Jahre erfolgt. Der Toscana Rosso IGT "Ghiaie della Furba" von Capezzana ist ein vollmundiger und zugleich kompakter Wein von ausgezeichneter Langlebigkeit.

Weingut

Das Weingut Capezzana ist ein historisches toskanisches Weingut, dessen Wurzeln tief in die Geschichte der Region und darüber hinaus reichen. Die ersten Aufzeichnungen gehen auf das Jahr 804 zurück, als im Staatsarchiv von Florenz ein Pergament gefunden wurde, das dokumentiert,... Zum Factsheet des Weinguts