Bewertung von Tannico: 80/100
Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana
Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana
Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana

Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana

trebbiano 100%14%0,75 L

25,12 €

Toscana Trebbiano IGT 2023 - Capezzana

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In breve

Vitigno
trebbiano 100%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0,75 L
Regione
Toskana
Annata
2023
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Aperitif und Zwangloser anlass

Note di degustazione

Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er schöne Noten von Mandeln, gelben Blumen, Vanille und gelbem Fruchtfleisch. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und weich. Ausgewogen und sehr lang, schließt er mit einem sehr anhaltenden, vollen und befriedigenden Abgang.

Abbinamenti

Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu Suppen, samtigen Suppen, Risottos. Hervorragend mit einer Aubergine Parmigiana.
Vegetarische speisen

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100

Dieser Wein wurde zum ersten Mal mit der Ernte 2000 produziert und ist ein echtes Wagnis, das nun weitgehend gewonnen wurde, um die wichtigste weiße Rebsorte der Toskana, den Trebbiano, aufzuwerten. Massive Auslese, kurzer Rebschnitt, strenge Grünlese und späte Lese ergeben einen sehr gehaltvollen Most, der in französischen Eichenfässern gärt und reift, wobei er elegante Sekundäraromen erhält. Der Toscana Trebbiano IGT 2013 von Capezzana ist ein überraschender Weißwein, intensiv und strukturiert, der auch viele Jahre nach der Abfüllung noch große Freude bereitet.

Das Weingut Capezzana