Caiarossa

Toscana Rosso IGT "Pergolaia" 2019 - Caiarossa

19,99 €

Sofort lieferbar (bis zu 8 Produkte)
Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: sangiovese 80%, merlot 17%, cabernet franc 3%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Falstaff

James Suckling

Gambero Rosso

Decanter

Geschmacksnoten

Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von Waldbeeren, Noten von getrockneten Blumen, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv; er schließt warm und überzeugend ab.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu fleischhaltigen ersten Gängen und rotem Fleisch, gedünstet und gebraten, aber auch zu Pilzrisotto empfehlenswert.

Toscana Rosso IGT "Pergolaia" 2019 - Caiarossa: Weil es uns gefällt

Der Toscana Rosso IGT "Pergolaia" von Caiarossa, der hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird, reift 12/14 Monate lang in Tonneaux und anschließend weitere 10 Monate in Zement- und 25-Hektoliter-Fässern. Inspiriert von den ältesten und authentischsten Weinbautraditionen der Region, ist er ein reichhaltiger und komplexer Wein, der in der Lage ist, einen Schluck von großer Progression zu bieten.

Weingut

Caiarossa ist eine Weinkellerei, die seit 1998 nach den Grundsätzen der biodynamischen und biologischen Landwirtschaft arbeitet und seit 2005 zertifiziert ist. Die Straße, die nach Caiarossa führt, ist von wilder mediterraner Macchia umgeben; auf den Hügeln stehen alte Olivenbäume und ... Zum Factsheet des Weinguts