Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2023 - Azienda Agricola Franchetti

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: pinot nero
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino luminoso; si distinguono al naso profumi di peonia, ciliegia, ribes e frutti rossi, note erbacee e un leggero tocco di grafite sul fondo. Al sorso è deciso, teso, fresco, dai tannini presenti e dalla lunga persistenza.

Der ideale Begleiter für

Ottimo in abbinamento con arrosti e brasati, o primi piatti conditi con sughi di carne.

Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2023 - Azienda Agricola Franchetti: Weil es uns gefällt

Realizzato dall'Azienda Agricola Franchetti, Sancaba è ottenuto esclusivamente da uve pinot nero provenienti dall'omonima vigna, posta nell'area collinare di San Casciano dei Bagni. La posizione e la composizione del terreno, ricco di marne argillose, permettono a questo vitigno non facile di esprimersi al meglio delle sue potenzialità. Dopo la fermentazione, che avvie in acciaio, il vino affina per 8 mesi in barriques e successivamente in cemento. Vino deciso, espressione affascinante del territorio, è prodotto in quantità limitata.