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Toscana Rosso IGT "Vignanova" 2021 - Paterna

33,15 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: sangiovese 90%, colorino 10%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Colore rosso rubino intenso. Al naso è complesso, con profumo di frutta rossa matura, piccoli frutti di bosco, note speziate e boisé. In bocca ha tannini evoluti, aromi profondi che spaziano dalla frutta alle note terziarie. Il finale è lungo e persistente.

Der ideale Begleiter für

Vino di bella struttura, da abbinare a secondi piatti i carni rosse arrosto o con la selvaggina.

Toscana Rosso IGT "Vignanova" 2021 - Paterna: Weil es uns gefällt

Il Toscana Rosso IGT "Vignanova" di Paterna è un rosso importante, strutturato, con un buon potenziale dinvecchiamento. Dopo la fermentazione con lunga macerazione sulle bucce e frequenti rimontaggi, il vino matura in barriques di secondo e terzo passaggio per dodici mesi. Viene poi imbottigliato dopo due anni dalla vendemmia e prosegue laffinamento in cantina per circa un anno prima della commercializzazione. Un vino perfetto per chi ama i rossi intensi e complessi.

Weingut

Die Cantina Paterna befindet sich in Terranuova Bracciolini im Arno-Tal. Das Land steigt vom Arno in Richtung Pratomagno mit sanften Hügeln an, die sich perfekt für den Anbau von Reben eignen. Der Betrieb ist eine kleine landwirtschaftliche Genossenschaft, die vor... Zum Factsheet des Weinguts