Trentino DOC Schiava Gentile 2025 - Bottega Vinai

Name: Trentino DOC Schiava Gentile 2025 - Bottega Vinai
Brand: Cavit
SKU: B16-2025
Price: 7.03 EUR
Availability: InStock

schiava 100% 11.5% 0.75L

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Trentino DOC Schiava Gentile 2025 - Bottega Vinai

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In breve

Vitigno: schiava 100%
Denominazione: Trentino DOC
Alcol: 11.5%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2026/2028
Formato: 0.75L
Regione: Trentino
Annata: 2025
Tipologia: Rosé
Momento per degustarlo: Leichtes mittagessen
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un bel colore rosato, molto luminoso e brillante alla vista. Il naso ha un timbro principalmente fruttato, che rivela un’anima sottile. Al palato è vivace, snello, con un gusto secco, contraddistinto da un finale con un retrogusto leggermente amaro.

Abbinamenti

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, si abbina bene con zuppe di mare e primi piatti con verdure. Da provare con formaggi freschi e antipasti a base di pesce, anche crudo.

Antipasti mit fisch

Frischer käse

Vegetarische speisen

Suppen

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Il Trentino Rosato DOC “Bottega Vinai” realizzato da Cavit è un prodotto che, sin da subito, colpisce per la facilità di beva offerta al palato, sviluppata con un sorso pieno e di carattere. Merito del vitigno d’origine scelto dalla cantina per realizzarlo, la schiava, uva che, in Trentino Alto Adige, trova uno dei propri terroir d’elezione. Gli acini, raccolti con grande attenzione durante la fase della vendemmia, vinificano e affinano in acciaio, per poi venire imbottigliati e commercializzati. Un rosé dal gusto secco, il cui finale, lievemente amarognolo, invoglia il sorso.

Das Weingut Cavit