Letrari

Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari

25,12 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Trento DOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere, Muscheln

Geschmacksnoten

Im Glas hat dieser Trento DOC eine schöne goldgelbe Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von gelbfleischigen Früchten mit Spuren von Zedernholz und Lorbeer. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft und trinkfertig.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt am besten zu frischem Fisch, Meeresfrüchten und Muscheln. Interessant ist er auch in Kombination mit einem guten Schinken.

Trento Brut DOC "Cuvée Blanche" - Letrari: Weil es uns gefällt

Die Chardonnay-Trauben, die aus den am besten geeigneten Gebieten der Vallagariana stammen, werden noch von Hand geerntet und gelangen innerhalb weniger Stunden in die Kellerei von Rovereto, wo sie sofort einer sanften Pressung und der ersten Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen werden. Die besten ausgewählten Hefen werden zusammen mit hochwertigem Rohrzucker verwendet, um den Zauber der Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode zu erzeugen.

Weingut

Letrari, eine Familie mit Wurzeln in der Geschichte des Trentiner Weins. Leonello Letrari, der seit 1647 in der Region tätig war, zunächst als Flößer, dann als Händler und kluger landwirtschaftlicher Erneuerer, hat es zu verdanken, dass die Weine der Dolomiten... Zum Factsheet des Weinguts