Trento Dosaggio Zero Riserva 2017 - Letrari

Ein großer Metodo Classico, ein gutes Beispiel dafür, dass dieses Gebiet des Trentino für die Herstellung großer Schaumweine geeignet ist. Ein Dosage Zero, der aus einer strengen Auswahl von Chardonnay und Pinot Noir stammt, die ausschließlich von Hand geerntet werden, mindestens 36 Monate auf der Hefe ruhen und ohne Zusatz von "Likör de Tirage" abgefüllt werden, eine grundlegende Praxis, um im Glas jene frische Eleganz zu finden, die die besten Produkte der Marke Letrari auszeichnet.