Tupungato "Merlot" 2021 - Domaine Bousquet (tappo stelvin)

Domaine Bousquet

Tupungato "Merlot" 2021 - Domaine Bousquet (tappo stelvin)

13,07 €

Jahrgang: 2021
Rebsorten: merlot 100%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2026
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Schöne purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase ist er angenehm, mit fruchtigen Noten, Röstaromen und leichten Anklängen an Kaffee. Im Mund ist er samtig mit eleganten Tanninen. Gute Struktur und Ausgewogenheit. Der Abgang ist ziemlich lang anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Hervorragend zu einem langsam gegarten Entenbrustgericht.

Tupungato "Merlot" 2021 - Domaine Bousquet (tappo stelvin): Weil es uns gefällt

Dieser Tupungato Valley von Domaine Bousquet wird aus Merlot-Trauben hergestellt, die in der zweiten Märzhälfte geerntet werden. Der Wein wird durch eine etwa 30-tägige Mazeration des Mostes auf den Schalen gewonnen. Anschließend wird die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur (stets unter 30 °C) eingeleitet. Reifung in französischen Holzfässern für sechs Monate. Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt. Vier Monate Flaschenruhe vor der Freigabe. Dieses Produkt besticht durch seine Rundheit und den für die verwendete Rebsorte typischen, offenen Duft.

Weingut

Das Weingut Domaine Bousquet befindet sich im Uco-Tal, Tupungato, in der Region Mendoza. Diese Weinkellerei hat sich zum Ziel gesetzt, französisches und argentinisches Know-how zu vereinen, um weltweit anerkannte und geschätzte Etiketten herzustellen. Das Abenteuer der Familie Bousquet begann im ... Zum Factsheet des Weinguts