Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Tommasi (astuccio)

Name: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023 - Tommasi (astuccio)
Brand: Tommasi
SKU: A2RI23AST
Price: 17.08 EUR
Availability: InStock

corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%13%0,75 L

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In breve

Vitigno: corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%
Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Venetien
Annata: 2023
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Veste di un bel rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente allolfattiva, elegante e lungo in persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alla cucina di terra e alle seconde portate a base di carne in particolare, è ottimo con il lombo di maiale al forno.

Gereifter Käse

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dellAmarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.