Bewertung von Tannico: 90/100
Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic
Dario Princic

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic

chardonnay, pinot grigio, sauvignon14%0,75 L

Weinehandwerker
40,09 €

Venezia Giulia Bianco IGT “Trebez” 2020 - Dario Princic

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In breve

Vitigno
chardonnay, pinot grigio, sauvignon
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
14%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2024–2030
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2020
Tipologia
Orange Wine
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Zum verwöhnen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Eine leuchtende kupferne Farbe für das Auge. Intensiv in der aromatischen Sphäre, die von Sultaninen, Tee und Zitrusschalen erzählt und durch pflanzliche und zart würzige Noten bereichert wird. Im Mund findet er das ideale Gleichgewicht zwischen Wärme und Salzigkeit und zeigt im langen Abgang eine elegante Tanninstruktur.

Abbinamenti

Ein vielseitiger Wein für den Tisch, der zu Fisch und weißem Fleisch in Eintöpfen oder Soßen, zu würzigen Gerichten und mittelalten Käsesorten passt.
Krustentiere
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 90/100
Der Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2014 von Dario Princic wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon hergestellt. Jede Sorte wird separat vinifiziert, beginnend mit einer spontanen Gärung mit unterschiedlich langer Mazeration auf den Schalen. Nach dem Verschnitt wird der Wein 3 Jahre lang im Holz ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. Eine Hommage an den Collio, aber vor allem ein kostbarer Nektar, der die Sinne erobert.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 90/100
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Dario PrincicDario Princic ist einer der führenden Winzer des Collio, insbesondere was die Herstellung von mazerierten Weinen betrifft. Seit 1988 hat sich Dario in seiner kleinen Kellerei in Oslavia an der... Zum Weingut