Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Al Passo del Leone" 2023 - Alois Lageder

Das Glas ist ein klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist aromatisch, mit Anklängen an Holunderblüten im Auftakt, gefolgt von fruchtigen Noten und mineralischen Anklängen im Ausklang. Der Geschmack ist gut strukturiert, angenehm würzig, frisch und von guter Länge.

Er ist eine gute Wahl zu Vorspeisen und schmeckt hervorragend zu Garnelen in rosa Sauce.

Die Trauben des Müller Thurgau treffen auf die Trauben des Pinot Grigio und werden zu einem Verschnitt namens "Al Passo del Leone" zusammengeführt. Das Etikett trägt die Signatur des Weinguts Alois Lageder. Es handelt sich um einen Weißwein aus Südtirol, der auf kalkhaltigen Kiesböden wächst, in Edelstahl vergoren wird, wobei nur einheimische Hefen verwendet werden, und anschließend vier Monate auf der Feinhefe ruht, ebenfalls in Edelstahl. Es handelt sich um einen Weißwein aus den Bergen, der die richtigen Eigenschaften besitzt.