Vin de France Blanc "Marguerite" 2023 - Domaine de l'Ecu

Name: Vin de France Blanc "Marguerite" 2023 - Domaine de l'Ecu
Brand: Domaine de l'écu
SKU: 094875
Price: 28.13 EUR
Availability: InStock

folle blanche 100%11%0,75 L

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Vin de France Blanc "Marguerite" 2023 - Domaine de l'Ecu

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In breve

Vitigno: folle blanche 100%
Denominazione: Vin de France
Alcol: 11%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Loire
Annata: 2023
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biologisch, Biodynamisch und Triple A
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista. Naso intenso e minerale, dai netti sentori iodati, di alghe e mare, a cui si accompagnano sullo sfondo note agrumate e di erbe officinali. Al palato è teso e coerente con l’olfatto, con un sorso verticale e sapido, di buona persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con la cucina di mare, in particolare con antipasti e crudi di pesce, sushi e sashimi. Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, vongole e cozze.

Antipasti mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Il Vin de France Blanc “Marguerite” del Domaine de l'Ecu è un bianco della Loira fresco e sapido, caratterizzato da una beva agile e piacevole. Ottenuto da uve coltivate in agricoltura biologica e biodinamica certificata Demeter, “Marguerite” fermenta con lieviti indigeni e matura sulle fecce fini in vasche di cemento sotterranee, per 12 mesi, quindi è imbottigliato senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.
Un vino divertente e versatile, dal profilo fresco e minerale, frutto di una vinificazione naturale, che rientra a pieno titolo nel movimento “Triple A”.