Vin de France "Les Argiles" Sec 2024 - François Chidaine

Name: Vin de France "Les Argiles" Sec 2024 - François Chidaine
Brand: François Chidaine
SKU: 14280124-24
Price: 40.09 EUR
Availability: InStock

chenin blanc13%0,75 L

Weinehandwerker

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Vin de France "Les Argiles" Sec 2024 - François Chidaine

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Vitigno: chenin blanc
Denominazione: Vin de France
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2033
Formato: 0,75 L
Regione: Loire
Annata: 2024
Tipologia: Weiß
Agricoltura: Biodynamisch
Momento per degustarlo: Abendessen im sommer
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Il profilo olfattivo è caratterizzato da fiori bianchi, sentori fruttati, tocchi d'agrumi e sfondo minerale; al sorso è fresco, ben bilanciato, con un finale teso e salino.

Abbinamenti

Perfetto anche per accompagnare un aperitivo estivo, si abbina con crudi di mare, crostacei e formaggi a latte caprino.

Krustentiere

Frischer käse

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Le uve chenin blanc utilizzate per produrre "Les Argiles" di François Chidaine provengono da un terreno argilloso-calcareo, composto da argille profonde e gessi bianchi, che regalano al vino i raffinati sentori minerali che lo contraddistinguono. Il vigneto viene coltivato secondo le regole della biodinamica, senza l'utilizzo di prodotti fito sanitari. Dopo la fermentazione con lieviti indigeni, affina sulle fecce fini per 11 mesi.

Das Weingut · Weinehandwerker François Chidaine