Vino Bianco “BBK” - Lis Neris

Intensives Strohgelb. In der Nase zeigen sich schöne und intensive Noten von Heu, die durch deutliche Anklänge an reife Früchte ergänzt werden. Reichhaltig, dynamisch, weich und von einer gewissen Säure getragen, schließt er mit einem besonders anhaltenden, weichen und umhüllenden Abgang.

Auch als Aperitif passt er hervorragend zu mittelalten Käsesorten und Omeletts aller Art, insbesondere zu vegetarischen Gerichten.

BBK di Lis Neris ist das Ergebnis einer sorgfältigen Ernte der typischsten Sorte des Collio-Gebiets unweit der kleinen slowenischen Dörfer an der Grenze zur Provinz Gorizia. Es handelt sich um ein Gebiet mit großem Charme, in dem die Ponca am stärksten vertreten ist und sich die Weinberge nach Süden hin öffnen. Hier werden seit jeher Weißweine von großer Tiefe erzeugt. Dieser Wein, der in rostfreiem Stahl gekeltert wurde und etwa 6 Monate lang im gleichen Behälter gärt, zeigt im Glas die Anmut und Intensität, die seit jeher zu den besten Traditionen des Collio gehören, sowohl in Italien als auch in Slowenien.