Tannico 90

Vino Bianco "Io cammino da solo" 2020 - Daniele Ricci

Name: Vino Bianco "Io cammino da solo" 2020 - Daniele Ricci
Brand: Daniele Ricci
SKU: TDSLBIO20
Price: 43.2 EUR
Availability: InStock

uve bianche 13.5% 0.75L

Weinehandwerker

43,20 €

Vino Bianco "Io cammino da solo" 2020 - Daniele Ricci

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In breve

Vitigno: uve bianche
Alcol: 13.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2026/2030
Formato: 0.75L
Regione: Piemont
Annata: 2020
Tipologia: Orange Wine
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Arancione luminoso, leggermente velato. Al naso si susseguono note erbacee di macchia mediterranea, profumi agrumati, note speziate e resinose, tocchi salmastri; al sorso è intenso, strutturato, sfaccettato, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Interessanti gli abbinamenti con risotti alle verdure, formaggi stagionati ed erborinati.

Blauschimmelkäse

Gereifter Käse

Vorspeisen vom land

Perché ci piace

Tannico 90 /100

"Io Cammino da Solo" è un vino bianco macerato realizzato dall'azienda vinicola di Daniele Ricci, ottenuto esclusivamente da uve timorasso, coltivate in terreni ricchi di marne. La vinificazione prevede una sosta di oltre tre mesi in anfora, a cui segue un lungo affinamento in bottiglia. Complesso, intenso, stratificato, è un'originale interpretazione di un vitigno e un territorio di innata vocazione.

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