Vino Bianco Passito “Sol” - Ezio Cerruti (0.375l)

Im Glas präsentiert er sich mit einer schillernden Farbe, die von bernsteinfarben bis kupfern schillernd reicht. Das Bukett ist vielschichtig und reichhaltig, mit Früchten - mit verschiedenen Noten, von exotisch bis kandiert - die sich mit aromatischen Kräutern und Röstnoten abwechseln. Vollmundig, mit einem frischen und harmonischen Schluck, aus dem ein Geschmack von Früchten und Honig hervortritt.

Er passt hervorragend zu einer klassischen Panna Cotta, aber auch zu trockenem Gebäck. Probieren Sie ihn auch mit reifem Blauschimmelkäse.

Der Bianco Passito "Sol" ist das Aushängeschild des von Ezio Cerruti geführten Weinguts. In der Tat ist es das Etikett, mit dem alles begann, denn mit "Sol" hat Ezio verstanden, dass das Leben zwischen Weinberg und Keller voller Anreize, Überraschungen und Erfolge ist. Ein Passito, bei dem die Süße nie an das "Langweilige" grenzt, dessen Aromen einen klaren und klaren, ausdrucksstarken Reichtum haben, der von der Aromatik dominiert wird. Kurzum, ein Wein, der die Philosophie, die Ezio bei der Herstellung begleitet, auf den Punkt bringt, ein Meilenstein in einem Sortiment, das in Bezug auf Qualität und Authentizität viel zu bieten hat.