Bewertung von Tannico: 91/100
Weissburgunder "350 N. N." 2020 - Weingut Odinstal

Weissburgunder "350 N. N." 2020 - Weingut Odinstal

Weissburgunder11,5%0,75 L

Weinehandwerker
35,16 €
Weissburgunder "350 N. N." 2020 - Weingut Odinstal
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In breve

Vitigno
Weissburgunder
Alcol
11,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2022–2025
Formato
0,75 L
Annata
2020
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Biologisch, Biodynamisch und Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen im sommer
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Strohgelb. Er hat blumige Aromen und Noten von weißen Früchten; am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem würzigen Abgang.

Abbinamenti

Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten und Frischkäse.
Antipasti mit fisch
Antipasti vom Land
Frischer käse

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 91/100

Hergestellt vom biodynamischen Weingut Odinstal ausschließlich aus Weißburgunder-Trauben von einem Boden, der reich an Basalt und rotem Sandstein ist, 350 N. N. wird aus dem Produkt von zwei Weinbergen unterschiedlichen Alters hergestellt. Der ältere Weinberg sorgt für Struktur und einen mineralischen Hintergrund, der jüngere für Frische und Lebendigkeit.

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