Castello Romitorio

Die Stadt Montalcino mit ihren zauberhaften Landschaften liegt nicht weit von der Stadt Siena entfernt auf einem Hügelkomplex am Nordwesthang des Monte Amiata. Dieses Gebiet zeichnet sich durch ein Klima aus, das die kühleren Strömungen Norditaliens mit den eher mediterranen Temperaturen des Südens verbindet und ideal für den Weinbau ist. Hier befindet sich das Castello Romitorio, eine renommierte Weinkellerei, in der zu den Weinen auch Öl und Grappa gereicht werden. Seit 1984 ist der Komplex im Besitz von Sandro Chia, einem toskanischen Künstler, der zu den wichtigsten Vertretern der italienischen Transavanguardia-Bewegung - in Europa als Neo-Expressionismus bekannt - gehörte und dessen Werke mehrfach auf den Biennalen von Venedig und Paris ausgestellt wurden. Eine bedeutende Persönlichkeit, ein Weinliebhaber, der sich in den ersten Jahren des Besitzes des Schlosses der Restaurierung der Gebäude und der Anpflanzung neuer Weinberge widmete. Heute erstreckt sich die Struktur über etwa 190 Hektar, von denen etwa 15 mit Reben bepflanzt sind. Zum Castello Romitorio gehört auch das Landgut Ghiaccioforte in der Umgebung von Scansano. Zwei unterschiedliche Realitäten, in denen sowohl traditionelle einheimische Rebsorten als auch internationale Trauben angebaut werden, die unter den aufmerksamen Augen von Stefano Martini in Weine von absoluter Exzellenz verwandelt werden, bei denen die Qualität an erster Stelle steht. Jährlich werden nur wenige Flaschen produziert, etwa 150.000, und neben dem großen Brunello di Montalcino, unter denen der "Filo di Seta" hervorsticht, finden wir auch Morellino di Scansano Ghiaccioforte, Chianti dei Colli Senesi und Toro Toscana IGT , für eine Produktpalette, die die Erwartungen der unterschiedlichsten Verbraucher mit hervorragenden Ergebnissen erfüllen kann.