Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Castello Romitorio
sangiovese 100% 14.5% 0.75L
Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Castello Romitorio
In breve
- Vitigno
- sangiovese 100%
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Alcol
- 14.5%
- Servizio
- 18/20 °C
- Da bere
- 2022/2032
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 89 /100
Brunello di Montalcino und Castello Romitorio: eine wirklich fruchtbare und fast untrennbare Kombination, von der dieser DOCG den ersten Schritt darstellt, fast ein notwendiger Initiationsritus vor der Verkostung der anspruchsvolleren Riserva und "Filo di Seta". Eine Flasche mit unglaublichen Aromen, die uns mit einem erfrischenden Schluck überrascht, der die Tannine schlüpfriger und weniger aggressiv macht. Nach der Gärung reifen die Trauben 12 Monate in Eichenholz und weitere 14 Monate in slawonischer Eiche. Ein Enfant prodige, das schon jetzt Emotionen weckt, das aber in Zukunft noch mehr durch seine Komplexität und Tiefe überraschen wird.
