Bewertung von Tannico: 85/100
Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio
Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio
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Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio
Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio
Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio

Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio

sangiovese 60%, cabernet sauvignon 20%, canaiolo nero 20%14%0,75 L

94,44 €
Toscana Rosso IGT “Romito” 2019 - Castello Romitorio
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In breve

Vitigno
sangiovese 60%, cabernet sauvignon 20%, canaiolo nero 20%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2021–2026
Formato
0,75 L
Regione
Toskana
Annata
2019
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine schöne rubinrote Farbe mit einigen granatroten Reflexen. Die Düfte, die die olfaktorische Prüfung prägen, erinnern an Kirschen, Waldbeeren, Gewürze und balsamische Nuancen. Am Gaumen ist er samtig, elegant, vollmundig und von einem würzigen Nachgeschmack geprägt.

Abbinamenti

Hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Probieren Sie ihn auch zu reifem Hartkäse, am besten schmeckt er zu Roastbeef mit Pflaumen und Aprikosen.
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Der "Romito del Romitorio", einer der Originalweine des Weinguts "Poggio di Sopra", ist Ausdruck eines der wichtigsten DOC-Gebiete rund um die Stadt Siena, Sant'Antimo. Es handelt sich um einen strukturierten Rotwein mit intensiven Aromen, der das Ergebnis einer Mischung ist, in der der Sangiovese neben dem traditionellen Canaiolo und dem moderneren Cabernet Sauvignon die Hauptrolle spielt. Nach der Gärung reifen die Trauben langsam im Holz und werden dann in Flaschen abgefüllt und vermarktet. Ein weiteres Schmuckstück des Castello Romitorio.

Das Weingut Castello Romitorio